市場經(jīng)濟的關(guān)鍵是競爭,而競爭就是優(yōu)勝劣汰。只有那些有自己獨到特色的農(nóng)家樂才能在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。特色是農(nóng)家樂產(chǎn)品的生命力所在。目前我國開辦的農(nóng)家樂中,存在問題最多的就是盲目跟風(fēng)、照搬照抄,缺乏自己的特色。
農(nóng)家樂的特色與農(nóng)家樂裝修息息相關(guān),密不可分。農(nóng)家樂裝修的優(yōu)劣甚至直接影響農(nóng)家樂生意的好壞。
1.農(nóng)家樂裝修應(yīng)有自己的特色
鄉(xiāng)土味是農(nóng)家樂普遍的特點,但這并不意味著每個農(nóng)家樂個體之間沒有差別,相反,各個農(nóng)家樂應(yīng)該在具有普遍特點的基礎(chǔ)上想辦法凸顯自己的特色。農(nóng)家樂個體的特色主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的開辦和服務(wù)的提供上。有的農(nóng)家樂開辦民俗文化產(chǎn)品,有的開辦田園風(fēng)光產(chǎn)品,還有的開辦休閑娛樂、農(nóng)事參與、勞動教育、參觀學(xué)習(xí)、鄉(xiāng)村科考、鄉(xiāng)村度假、商務(wù)會議、風(fēng)味品嘗、古建筑游覽、特色民居參觀、農(nóng)作知識、農(nóng)產(chǎn)品購買、手工藝品、農(nóng)村副業(yè)、各種療養(yǎng)等產(chǎn)品。無論開辦什么產(chǎn)品,經(jīng)營者都應(yīng)“量體裁衣”,根據(jù)自己的資源特點和游客需求開辦出適合的農(nóng)家樂產(chǎn)品來,并提供獨到的農(nóng)家樂服務(wù),做出自己的特色來。
2.突出農(nóng)家樂產(chǎn)品和服務(wù)特色的途徑
(1)利用創(chuàng)新突出農(nóng)家樂的特色
旅游者都有喜新厭舊的心理。他們追求的是新、奇、特的意境。因此,經(jīng)營者應(yīng)對老產(chǎn)品及時改造,時時提供創(chuàng)新產(chǎn)品。旅游產(chǎn)品只有不斷改進和完善才會擁有永久的生命力。創(chuàng)新有產(chǎn)品的創(chuàng)新、營銷的創(chuàng)新、服務(wù)的創(chuàng)新、管理的創(chuàng)新。
(2)利用營銷突出農(nóng)家樂的特色
“好酒不怕巷子深”的時代已經(jīng)過去,現(xiàn)在“好酒”也要廣泛宣傳,才能讓人慕名而來。要學(xué)會使用各種廣告媒體如報紙、雜志、電視、電臺、宣傳畫(冊)、網(wǎng)絡(luò)等宣傳自己的特色;也可通過廣告公司、政府平臺、集體活動、個人口傳等方式宣傳自己的特色。
(3)利用潔凈的經(jīng)營環(huán)境來突出農(nóng)家樂特色
目前大部分農(nóng)家樂的衛(wèi)生條件不能很讓游客滿意,主要是由于城鄉(xiāng)生活觀念及方式的差別造成的。經(jīng)營者何不突出自己的衛(wèi)生特色,讓游客滿意,吸引更多的客源呢?
(4)利用服務(wù)突出農(nóng)家樂的特色
游客對農(nóng)家樂的服務(wù),要求不會像星級賓館那樣高,但也不是沒要求。他們希望農(nóng)家樂的服務(wù)體現(xiàn)“農(nóng)家”特色,少些商業(yè)氣息,多點淳樸厚實,就像回到某個農(nóng)村親戚的家里一樣,自然、舒心、溫暖。
(5)利用口號突出農(nóng)家樂的特色
一句貼切的宣傳口號會讓游客一次就記住你。但是,精彩的口號并不容易找到。要根據(jù)農(nóng)家樂的形象定位、旅游地地方風(fēng)格的確定,并要做市場調(diào)查,才能提煉出能提升農(nóng)家樂知名度的宣傳口號。
(6)利用品牌突出農(nóng)家樂的特色
品牌,來源于古挪威文,意思是“烙印”。品牌已經(jīng)演化為一個包括科學(xué)與藝術(shù)、商標與名稱、包裝與視覺、價格與價值、歷史與現(xiàn)實、符號與實體、知名度與美譽度、忠誠度與信任度等有形與無形的綜合體。好的品牌需要經(jīng)營者有先進的經(jīng)營理念、準確的產(chǎn)品定位、良好的形象策劃、科學(xué)的管理體制和正確的預(yù)見性。
浙江鵬飛裝飾工程有限公司成了于1995年,被評為全國優(yōu)秀裝飾企業(yè),是一家專業(yè)從事室內(nèi)外裝飾、設(shè)計、施工、監(jiān)理、材料銷售及售a后服務(wù)一條龍服務(wù)的大型環(huán)保型企業(yè)。企業(yè)每天都在不斷自我突破和自我創(chuàng)新,并在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、商業(yè)模式、設(shè)計施工、專業(yè)技術(shù)、文化建設(shè)、團隊建設(shè)都取得了矚目的成績,成為全國各大裝飾名企競相互動學(xué)習(xí)交流的典范企業(yè)。
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